طاجن كوسا باللحم المفروم
عن الوصفة
طاجن كوسا باللحم المفروم جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو كوسا مقشر ومقطع
- 0.25 كيلو لحم مفروم
- بصلة متوسطة
- ملعقتين سمن
- ملح وفلفل وبهارات
- ورقة غار وقطعة صغيرة من عود القرفة
- طماطم معصورة
طريقة التحضير
-
1
نقطع البصل صغير ونحمره فى السمن حتى يكون لونه ذهبى
-
2
نضع اللحم المفروم ونشوح اللحم مع البصل جيدا نضع البهار والملح والفلفل ورقة الغار والقرفة
-
3
نضع الكوسا ونقلبها مع اللحم لدقايق
-
4
نضيف عصير الطماطم ونتركها حتى تنضج ثم تدخل فرن حار
-
5
يقدم معاها رز بالشعيرية
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
